龙凤葡萄酒课程
欢迎来到葡萄酒的美妙世界!
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龙凤初级葡萄酒认证课程
- 用最全面的视角探索品酒的每一个要素
- 国际品种、知名产区全面巡礼
- 读标识酒,学习高性价比酒的购买技巧
- 化身流言终结者,为您理性分析葡萄酒文化中的种种是非真假
- 感受判断葡萄酒质量的方法,理解葡萄酒评分的玄机
- 学习第一手的侍酒、储存甚至投资技巧
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龙凤中级葡萄酒认证(包含WSET第二级葡萄酒与烈酒认证)课程
- 葡萄酒的酿造,以及影响葡萄酒的风格和质量的因素
- 主要的白、红葡萄酒品种
- 全世界主要葡萄酒产区
- 起泡酒、甜酒、加强酒及烈酒、甜烈酒
- 酒标术语
- 美食与美酒的搭配原则
- 如何用系统品酒方法SAT进行葡萄酒品鉴
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龙凤高级葡萄酒认证(包含WSET第三级葡萄酒认证)课程
- 进一步全面了解葡萄酒酿造细节
- 学习那些影响葡萄酒质量,风格和价格的关键因素
- 深入学习全球葡萄酒酿造国的方方面面
- 深入了解起泡酒和加强酒
- 学习全球酒标术语
- 掌握餐酒搭配
- 如何像专家一样运用系统品鉴法SAT判断葡萄酒质量
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WSET第四级葡萄酒Diploma认证课程
- 葡萄酒生产过程详解
- 了解并分析全球葡萄酒贸易趋势
- 全面深入学习全球葡萄酒产区、气候、品种、风格等
- 全球起泡葡萄酒知识
- 全球加强葡萄酒知识
- 专业有效的葡萄酒系统品鉴评价方法
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学员好评
我是2015年9月开始了为期两年的课程。很幸运能和凤仪与爱德华老师学习葡萄酒,尤其是在盲品方法和葡萄酒商业知识方面,因为如果只靠自己,将会是一个很漫长的积累过程。 在选酒上,龙凤也很花心思,也尽量给我们找一些典型但是不容易喝到的酒,有很多都是两位老师出国亲自背回来的,真的是很用心。 龙凤的后勤工作很完美,一直对接4级学生的丁莉(我们称为“丁老板”)真的很辛苦地帮我们每个人定制学习计划,让我们没有后顾之忧,专心地考试。每次考试成绩出来也都是第一时间通知我们,所以在学习的两年,丁老板的邮件和微信是我最期待的! 最后,我觉得在龙凤学习4级我最大的收获还是被两位老师对葡萄酒的热情所感染,以及对葡萄酒学习的态度。拿到证书后我对葡萄酒的好奇心更加强烈了,渴望继续学习下去。

在龙凤的学习算是人生中最舒服的教育经历:课堂气氛活跃,舒服,最关键的是老师的专业知识非常到位,不愧是国内最顶尖的葡萄酒教育机构!课堂上用酒的选品更是没的说。凤仪老师,老邢,畅畅,Gus,桑桑,各有各的风格,个性鲜明,思路清晰,这是我在北京的葡萄酒之家,爱你们!

在龙凤学习的这段时间,是真正体会得到学习的快乐的,我想,这也是我人生中最美妙的一段学习经历。由于我的专业知识不够扎实,英语基础也比较差,刚开始学习之时倍感压力,困难重重。但在龙凤的帮助下,我实现了梦想。我们的老师主要是赵凤仪和她的先生杜慕康,两位都是专业知识非常高深的老师。他们形象而生动的课堂,每一次都精彩无比,两年多时间里,给我留下了非常深刻的印象。

2017年我来到龙凤学习,从一枚葡萄酒小白到WSET第二级、第三级,再到N多次精品课程,我不仅认识了一群专业的讲师和可爱的小伙伴儿,专业上更是收获满满,从此决心步入葡萄酒行业!

对于我来说,喝酒是件开心的事。如果在喝酒的同时还能学到知识、交到朋友、甚至找到一些目标与方向的话,那简直是更开心不过了!在龙凤,这些我都有幸得到了,谢谢你们!
