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黑皮诺是____?
*
一种起源于中国的葡萄品种
一种具有黑莓和蓝莓香气的葡萄酒
是一个法国的产区
以上都不对
雷司令的典型香气有?
*
芒果和百香果
桑葚和黑醋栗味
青苹果和打火石味
青草和青椒味
以下哪种酒是甜的?
*
香槟
加拿大冰酒
波尔多红葡萄酒
新西兰长相思
关于波尔多红葡萄酒, 正确的说法是
*
主要红葡萄品种是西拉
主要品种是梅洛和赤霞珠
主要品种是黑皮诺
主要葡萄品种是马尔贝克和丹娜
以下哪个国家不是经典葡萄酒生产国?
*
西班牙
意大利
法国
荷兰
以下关于产区/国家和品种的搭配哪项是错误的?
*
德国 – 雷司令
法国 – 妥伦特斯
西班牙 – 丹魄
新西兰 – 黑皮诺
波特酒是哪种类型的葡萄酒?
*
起泡酒
干红葡萄酒
加强酒
干白葡萄酒
葡萄的籽会为葡萄酒增加什么风味?
*
酸味
苦味
甜味
酒精味
“淡宝石红色,散发着浓郁的红色水果和淡淡的草药香气,酸度偏低,单宁偏低,高酒精,中等酒体。”以下哪个品种酿造的酒款更符合上面这段描述?
*
内比奥洛
桑娇维塞
瓦波利切拉
歌海娜
酒标上如果标注“Noble”,这款酒应该是什么风格的?
*
经过橡木桶陈酿的葡萄酒
只在瓶子里陈酿的葡萄酒
是受贵腐霉感染的甜酒
是加强型的葡萄酒
关于门多萨产区,哪个描述是正确的?
*
这是位于智利的葡萄酒产区
著名的葡萄品种是西拉
产区的海拔很低
马尔贝克是这里著名的红葡萄品种
下列哪个国家属于新世界?
*
德国
阿根廷
奥地利
匈牙利
以下哪一个是葡萄品种Ugni Blanc的产区?
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Côtes de Provence
Côte de Nuits
Côtes de Gascogne
Côtes du Rhone
传统香槟酿造法中,往瓶中加入酵母和糖,开始二次发酵的步骤叫做什么?
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Brut
Liqueur de tirage
Liqueur d’expedition
Dosage
以下哪个产区使用桑娇维塞葡萄酿造葡萄酒?
*
托莱西和萨利切萨伦蒂诺
巴罗洛和巴巴莱斯科
基安蒂和蒙塔希诺布鲁奈罗
索阿维和普洛赛克
以下的酒标术语中,哪个表示这瓶酒发售前在桶中或者瓶中的熟陈时间最长?
*
Reserva
Gran di Riserva
Crianza
Gran Reserva
新西兰最常见的黑皮诺克隆品系是哪一个?
*
338和505
444和231
115和777
MV6和Geisenheim GM20-13
如果葡萄藤的叶子上出现白色蛛网状结构,还散发出一股霉味儿,这株葡萄藤有可能是感染什么疾病了?
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灰霉菌
白粉病
霜霉病
枯叶病
如果要保证过滤掉酒里的细菌和酵母,滤网的孔最大不能超过多少?
*
0.45皮米
0.45微米
0.45毫米
0.45厘米
假如你是一个出口管理员,你位于澳大利亚的酒庄每年生产超过10万箱葡萄酒,你想找一种比较经济的大批量运输葡萄酒的方式。如果用普通的集装箱运输大批量葡萄酒一次可以装载10584升,那么用搭载VinBulk系统的集装箱来运输,一次可以装多少升呢?
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12,856升
13,789升
24,000升
38,589升