关于我们
龙凤的故事
欢迎光临 龙凤美酒顾问
“走在中国葡萄酒教育的最前沿”
著名葡萄酒杂志《Decanter》
龙凤美酒顾问是怎样创办和成长起来的? 2007年,身为学者及大学讲师的赵凤仪和杜慕康离开剑桥大学,来
到北京探寻新的生活方式,同时寻找推进中国葡萄酒教育事业的机会。他们一边在清华大学授课,一边调研
北京市场。2007年年底,龙凤美酒顾问公司诞生了。
龙凤 创始人
龙凤编年史
我们的成员
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朱简 MW
资深葡萄酒讲师
朱简是龙凤的首位讲师,现毕业于美国UC Davis大学的酿酒学硕士学位。他于2019年8月30日正式获得葡萄酒大师Master of Wine头衔,并成为世界首位中国国籍MW。
朱简是WSET第一至三级葡萄酒认证的授权讲师,持有WSET第四级葡萄酒与烈酒Diploma认证。其教学经验和认证包括:纳帕谷葡萄酒教育者学院授权的纳帕谷葡萄酒教育大使,为企业、酒店(如北京柏悦酒店)和大学生(如清华大学葡萄酒协会进行培训和讲座,为葡萄酒文章和葡萄酒与烈酒教学材料做翻译(英文翻中文),葡萄酒讲座的口译工作:如纳帕谷酿酒商协会之纳帕谷葡萄酒讲座;新西兰葡萄酒会之黑比诺品鉴讲座,葡萄酒大赛的副评委:《中国葡萄酒》杂志百大葡萄酒评选大赛。朱间还时常帮助龙凤美酒处理一些顾问和翻译的工作。
联系方式: gus@dpwc.co
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邢威
葡萄酒培训师
邢威毕业于中国人民大学哲学学士,法国Kedge商学院财务金融硕士,并著有毕业论文《葡萄酒的投资价值及其在资产组合中的作用》。他不仅是WSET官方认证培训师(第一至第三级),还在法国留学期间积极走访欧洲各大葡萄酒产区,熟悉欧洲葡萄酒市场以及中国大陆进口市场。2016年,邢威获得了WSET第四级葡萄酒与烈酒文凭,目前已通过葡萄酒大师的第一阶段考试。
邢威热爱葡萄酒培训行业,拥有超赞的讲台驾驭能力和语言表达力,同时本科阶段的哲学学习也给他带来了良好的批判性思维和文字表达能力,能客观独立地参与葡萄酒相关文章的写作和评论工作,极大地提升其葡萄酒培训能力。
联系方式: david@dpwc.co
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廖桑
北京葡萄酒讲师
廖桑毕业于美国伊利诺伊香槟大学土木工程学士,哥伦比亚大学环境工程硕士。八年海外生活及工程咨询工作经验,使她拥有开放的思维和敏锐的学习能力。在获得WSET 第三级葡萄酒认证后,她毅然决定投身葡萄酒行业,将自己对生活的热情付诸于葡萄酒的研究和培训中。她善于钻研理论、勤于沟通交流,致力于打造严谨灵活、充实生动的葡萄酒培训氛围。在工作的同时,她也在龙凤顺利完成了WSET第四级葡萄酒文凭的学习。
联系方式:liaosang@dpwc.co
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刘畅
北京资深葡萄酒培训师
刘畅拥有澳大利亚阿德莱德大学葡萄酒酿造和市场营销双硕士学位。他通过了WSET第四级葡萄酒与烈酒文凭,并获得了WSET 葡萄酒第一级至第三级的官方授权培训师。在澳大利亚留学期间,刘畅曾经多次在葡萄酒厂实习和工作,从事葡萄酒出口等贸易方面的工作,十分熟悉澳洲葡萄酒的酿造工艺以及市场动态。回国后,刘畅在龙凤美酒顾问从事葡萄酒培训等工作,并为中国葡萄酒爱好者和消费者提供专业而高水平的培训项目。他在龙凤培训项目的马德拉、波特以及其他专题的研发中起到了举足轻重的作用。
联系方式:chang.liu@dpwc.co
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段晓磊
葡萄酒培训师
段晓磊毕业于英国华威大学数学专业,有着英国留学生活十年的经验。2009年,他回国并开始经营葡萄酒专卖店,和很多客户以及进口品牌有深入的合作。2018年,他获得了WSET第四级葡萄酒与烈酒文凭,还是同年亚太地区Wine of Australia奖学金的获得者。现在他的工作重心是葡萄酒培训,已经获得了多个产区的培训师资质,比如VIA意大利葡萄酒大使。
2019年,段晓磊加入龙凤美酒顾问团队,不仅做WSET项目的培训,还为葡萄酒爱好者们自创了“葡萄酒故事”系列主题。他多次担任葡萄酒评委工作,比如Wine100和IWC(国际葡萄酒挑战赛)。
联系方式:32736994@qq.com
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张若曦
葡萄酒讲师
吉林大学工商管理及法学双学士;在龙凤获得WSET第三级葡萄酒认证证书;目前正在攻读WSET第四级葡萄酒Diploma认证;有超过5年的葡萄酒行业国际贸易、管理经验,同时拥有丰富的全球产区采购经验;目前负责龙凤美酒顾问在沈阳地区的推广、招生及葡萄酒课程教学工作。
联系方式:lindazhang@dpwc.co
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王琳
大连葡萄酒讲师
大连东北财经大学法学学士, 法国波尔多INSEEC高等商学院葡萄酒&烈酒市场营销及管理硕士。
2008年前往法国学习葡萄酒, 法语及法国文化, 2012年在勃艮第马孔WSET教育中心获得第三级葡萄酒与烈酒认证。留法期间, 积极参加各种葡萄酒课程的学习, 走访欧洲众多葡萄酒产区, 并在勃艮第Olivier Leflaive庄园实习过程前后参与葡萄采收, 酒窖学习, 葡萄酒旅游及贸易推广, 伯恩济贫院慈善拍卖会的协助及法语翻译等工作。
2013年回国从事葡萄酒贸易及文化推广。现为WSET第四级葡萄酒与烈酒Diploma证书持有者,并且担任龙凤美酒顾问大连分部讲师。
联系方式:874657460@qq.com
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孙莺
重庆葡萄酒讲师
孙莺是龙凤美酒顾问的葡萄酒讲师。其教学经验和认证包括:
WSET一至三级授权讲师,于巴黎葡萄酒学校获得WSET第二级葡萄酒与烈酒认证,龙凤美酒顾问获得WSET第三级葡萄酒认证以及四级葡萄酒Diploma证书持有者。1998年开始在重庆大学外国语学院教授英语、法国语言与文化以及跨文化交际等课程。2009-2011年在位于巴黎的法国国立东方语言学院(始建于1669年)中文系教授汉语。作为重庆知名的葡萄酒讲师,孙莺在不同领域都拥有丰富的教学经历,而凭借着其丰富的葡萄酒知识,她代表龙凤美酒顾问培养了许多当地优秀的学生。联系方式:sunying@dpwc.co
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唐竹
成都葡萄酒讲师
龙凤美酒顾问的葡萄酒讲师。其教学经验和认证包括:在龙凤美酒顾问获得WSET第三级葡萄酒与烈酒认证,WSET第四级葡萄酒Diploma证书持有者。她同时也是WSET官方授权讲师和评审员(葡萄酒第一至三级)。唐竹拥有超过16年大型国企教育培训及中层管理经验,具有出色的活动组织能力。目前代表龙凤美酒顾问,负责龙凤美酒在成都地区的推广、招生及课程教学工作。
联系方式:tangzhu@dpwc.co
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徐图
上海葡萄酒讲师
在龙凤美酒顾问获得WSET第三级葡萄酒认证,现为WSET第四级葡萄酒与烈酒Diploma证书持有者。因为有多年在英国学习和生活的经验Yonan可以熟练使用普通话,英文,广东话教授课程。自学生时代便对慈善事业有着浓厚的兴趣,现跨界于葡萄酒和艺术设计。身为WSET官方授权讲师(葡萄酒第一至三级),新西兰二级讲师和葡萄牙葡萄酒学院大使。Yonan 目前负责龙凤美酒在上海的推广,招生和葡萄酒课程教学工作。她也曾多次在葡萄酒相关活动上,为葡萄酒大师等人做口译及现场翻译等工作。
联系方式:yonan@dpwc.co
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赵焕世
青岛葡萄酒讲师
赵焕世是龙凤美酒顾问的葡萄酒讲师。其教学经验和认证包括:美国德克萨斯州贝勒大学工商管理学士学位;超过5年的葡萄酒贸易、销售和市场经验;在龙凤获得WSET第三、四级葡萄酒认证;曾于2014年在新西兰霍克斯湾Ngatarawa酒庄酿酒实习;新西兰葡萄酒课程授权讲师。目前负责龙凤美酒顾问青岛分布的讲师,并负责推广及招生工作。
联系方式:23375847@qq.com
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乔伟
教育经理
乔伟毕业于酿酒工程(葡萄酒方向)专业,对葡萄酒行业抱有极高的热忱。她已经通过WSET第三级葡萄酒与烈酒认证和新西兰官方二级培训师认证,目前正在学习WSET第四级葡萄酒文凭。
乔伟是龙凤美酒顾问的培训经理,负责所有龙凤培训计划与项目管理。
乔伟有组织葡萄酒活动的经验,代表龙凤协助各葡萄酒协会组织葡萄酒展会及大师班等活动,其中包括新西兰霍克斯湾葡萄酒协会。
联系方式: joanna@dpwc.co
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丁莉
龙凤培训顾问
丁莉从事教育行业超过15年,具有丰富的对外汉语教学经验,并为在华外籍人士做工作与学习方面的顾问。由于一直接触不同文化背景的人士,丁莉以很强的语言表达能力和组织才能积极影响着龙凤美酒顾问的文化氛围。作为龙凤WSET第四级葡萄酒的项目主管,她负责该培训的咨询、报名及管理工作,她还负责翻译与文字编辑,并在龙凤取得了WSET第二级葡萄酒认证资质。
联系方式:dingli@dpwc.co 或 +86 10 59604238
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胡钰婷
课程顾问
西安外国语大学外国语言学与应用语言学硕士,因对葡萄酒产生浓厚的兴趣而加入龙凤团队。现为龙凤高级葡萄酒认证课程顾问,主要负责龙凤开课城市的高级课程的咨询、报名及管理等工作,并协助龙凤整个教学团队课程的顺利开展等,目前正在龙凤攻读WSET第四级葡萄酒Diploma认证。
联系方式:dpclass2@dpwc.co
电话:+86 15901597190 或 +86 (0)10 59604263
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张英英
行政管理
英英拥有多年跨国公司的行政管理背景,具有出色的组织活动及项目管理经验。她是一位经验丰富的财务,具有专业的资金财政背景和熟练的分析能力。英英负责监督龙凤办公室的日常事务,具有超强的管理能力,并且现在对于葡萄酒产生浓厚的兴趣。
联系方式: yingying@dpwc.co
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李皓
龙凤北京葡萄酒培训师
李皓毕业于中国农业大学葡萄与葡萄酒工程学士,澳大利亚阿德莱德大学酿造与栽培硕士。她已获得WSET第三级葡萄酒认证,并有三年在澳洲葡萄酒灌装厂和酒庄的工作经验。
现为龙凤北京培训顾问兼葡萄酒培训师,主要负责北京专题培训的咨询、报名及管理工作。
联系方式: lihao@dpwc.co
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仝保丽
培训顾问
本科专业学前教育,大学时期对葡萄酒产生浓厚兴趣,毕业后便加入了龙凤美酒顾问。
现在主要负责龙凤各开课城市的初级和中级葡萄酒培训的咨询、报名以及管理工作,并协助整个团队培训工作的顺利开展。
联系方式: dpclass@126.com
我们的教室位置
学员评价
在龙凤的学习算是人生中最舒服的教育经历:课堂气氛活跃,舒服,最关键的是老师的专业知识非常到位,不愧是国内最顶尖的葡萄酒教育机构!课堂上用酒的选品更是没的说。凤仪老师,老邢,畅畅,Gus,桑桑,各有各的风格,个性鲜明,思路清晰,这是我在北京的葡萄酒之家,爱你们!

我是一家酒类连锁的副总,2017年我十分有幸来到龙凤学习葡萄酒。从小白一枚到以“优异Distinction”的成绩通过,我发自内心的感谢龙凤的各位老师指导与教育,让我收获颇丰! 因为从事葡萄酒选品工作的原因,我十分清楚葡萄酒专业性和系统性的重要,但这也正是我所匮乏的。龙凤帮我找到了方向和绝佳的解决方案,在龙凤的系统学习与训练,对我在葡萄酒选品方面有很大的帮助。感谢龙凤,感谢凤仪、邢威、刘畅和唐竹老师。

龙凤的‘周三道酒’系列精品小课程已经开设了超过一百期,而且几乎找不到重复的话题!对于葡萄酒爱好者来说,小课程没有考试的压力,并且能以极高的性价比学习和品尝来自世界各个角落的葡萄酒!推荐给所有爱酒的人!

我是2015年9月开始了为期两年的课程。很幸运能和凤仪与爱德华老师学习葡萄酒,尤其是在盲品方法和葡萄酒商业知识方面,因为如果只靠自己,将会是一个很漫长的积累过程。 在选酒上,龙凤也很花心思,也尽量给我们找一些典型但是不容易喝到的酒,有很多都是两位老师出国亲自背回来的,真的是很用心。 龙凤的后勤工作很完美,一直对接4级学生的丁莉(我们称为“丁老板”)真的很辛苦地帮我们每个人定制学习计划,让我们没有后顾之忧,专心地考试。每次考试成绩出来也都是第一时间通知我们,所以在学习的两年,丁老板的邮件和微信是我最期待的! 最后,我觉得在龙凤学习4级我最大的收获还是被两位老师对葡萄酒的热情所感染,以及对葡萄酒学习的态度。拿到证书后我对葡萄酒的好奇心更加强烈了,渴望继续学习下去。

对于我来说,喝酒是件开心的事。如果在喝酒的同时还能学到知识、交到朋友、甚至找到一些目标与方向的话,那简直是更开心不过了!在龙凤,这些我都有幸得到了,谢谢你们!
