欢迎光临龙凤美酒顾问
“走在中国葡萄酒教育的最前沿”
著名葡萄酒杂志《Decanter》
龙凤美酒顾问是怎样创办和成长起来的?2007年,身为学者及大学讲师的赵凤仪和杜慕康离开剑桥大学,来到北京探寻新的生活方式,同时寻找推进中国葡萄酒教育事业的机会。他们一边在清华大学授课,一边调研北京市场。2007年年底,龙凤美酒顾问公司诞生了。
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在龙凤学习的这段时间,是真正体会得到学习的快乐的,我想,这也是我人生中最美妙的一段学习经历。由于我的专业知识不够扎实,英语基础也比较差,刚开始学习之时倍感压力,困难重重。但在龙凤的帮助下,我实现了梦想。我们的老师主要是赵凤仪和她的先生杜慕康,两位都是专业知识非常高深的老师。他们形象而生动的课堂,每一次都精彩无比,两年多时间里,给我留下了非常深刻的印象。

在龙凤的学习算是人生中最舒服的教育经历:课堂气氛活跃,舒服,最关键的是老师的专业知识非常到位,不愧是国内最顶尖的葡萄酒教育机构!课堂上用酒的选品更是没的说。凤仪老师,老邢,畅畅,Gus,桑桑,各有各的风格,个性鲜明,思路清晰,这是我在北京的葡萄酒之家,爱你们!

龙凤的‘周三道酒’系列精品小课程已经开设了超过一百期,而且几乎找不到重复的话题!对于葡萄酒爱好者来说,小课程没有考试的压力,并且能以极高的性价比学习和品尝来自世界各个角落的葡萄酒!推荐给所有爱酒的人!

在龙凤学习并完成WSET Diploma的课程虽然不算是特别困难的经历,但是绝不容易。凤仪老师对四级课程结构的解析非常重要,这让我了解到四级课程虽然有独立的单元,但是内容并不是割裂的。 邢威老师的答题技巧课程非常有助于审题,很大程度上降低了跑题的风险。

从最初接触葡萄酒至今,也不过两年的时间,从一个小白到深粉,从简单的以自我的感知去理解,到接受龙凤专业的知识架构培训;从最开始单线的感性接触,到详细理性的知识架构,一切都因热爱才学习,因为学习而专业,才有机会了解到葡萄酒更高级的趣味与无边的广度。若深爱,需深知,感谢W龙凤的教学体系与老师,也希望葡萄酒文化能以这样专业的姿态进入更多人的世界!
